提高回糟产酒量的研究

采用“热水喷淋洗糟降酸,结合减曲、加糖化酶、用发酵”新技术对回糟进行发酵,研究它对回糟降酸与发酵酒醅的主要理化指标变化、产酒量及其感观质量的影响.试验结果表明:(1)“热水喷淋洗糟”新工艺与传统的“蒸汽加热排酸”工艺相比,回糟降酸显著(p<0.05),可控制在2.0以内;(2)新技术与传统的回糟发酵工艺相比,提高回糟产酒量30kg/甑以上(p<0.05),且酒的感观质量无明显差异.     

数据库中图像存储的策略与方法研究

主要阐述BLOB数据类型,并利用该类型来完成图像数据在数据库中的存储和查询操作,从而解决了传统的图像数据存储在数据库服务器的文件目录下的管理模式。     

面向对象关系数据库在数字图书馆中的应用

对数字图书馆系统中复杂的数据类型组织和处理进行了探讨，并提出了一种运用面向对象思想对关系数据库系统进行扩充的面向对象关系数据库模型。     

基于内容的图像检索技术综述

随着多媒体技术的发展,传统的基于关键字的信息检索技术已逐渐不能满足要求.因此,基于内容的图像检索技术(CB IR)应运而生.本文主要讨论CB IR研究中的一些关键问题:图像的内容特征及提取、特征之间的相似度计算、相关反馈、检索性能的评价等等,并指出了一些可值得深入研究的方向.     

开放式普通物理实验CAI系统的实现

在分析多媒体CAI系统应该具有的特点的基础上,结合《普通物理实验》教学的具体特点,提出一种利用数据库技术进行组织和管理CAI系统资源,在同一个用户界面框架下操作的可重用的CAI系统模式,并讨论了以VisualBasic6.0作为开发工具实现此种系统的几个关键问题.     

鹰嘴豆对小鼠血糖及血脂的影响

本文以新疆地产的鹰嘴豆（Cicer arietinum）为受试样品，用高血糖模型小鼠研究鹰嘴豆调节血糖和血脂的作用．选取27只健康小鼠并随机分为三组；对照组，鹰嘴豆低剂量组（10g／kg／d），鹰嘴豆高剂量组（20g／kg／d），将鹰嘴豆粉与普通饲料混合，喂养12天后，测定其空腹血糖、血清胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）含量，并对所得数据进行统计学处理，以此来作为对鹰嘴豆调节血糖血脂的功能评价。结果表明：鹰嘴豆对高血糖小鼠具有很好的降糖和降血脂作用，对预防糖尿病及其并发症具有积极意义。     

地理信息系统在环境监测中的应用

地理信息系（Geographic Information System简称GIS）是一项以计算机为基础的新兴技术，是管理和研究空间数据的技术系统。在太原市环境保护局综合信息管理系统中，我们采用MapObjects建立太原市环境监测地理信息系统，主要介绍了太原市环境地理信息系统的功能及其实现过程中的几个关键技术。     

关于数据库的数据完整性探讨

数据完整性是指存储在数据库中的数据的正确性和可靠性，文章从数据完整性的角度出发，分别对数据完整性的实现两种方法进行了探讨和比较，并且以案例的形式对SQL3的触发程序的设计进行了说明，希望对开发更好的数据库起到一定的作用．     

VB中基于AD0的数据库编程技术

介绍ADO(ActivateX Data 0bject)模型中对象的层次结构及其作用，并结合系统开发的实际应用讨论了利用ADO对象编程访问数据库的技术和方法，给出了部分实例代码，比较了ADO Data控件方式与ADO编程方式访问数据库的不同。     

分布式数据库多副本封锁解决方法

数据的安全性、完整性、并发控制和数据库恢复是数据控制所要处理的主要问题．本文从数据控制的角度介绍了分布式数据库并发控制的基本方法。